パリマッチ 入金方法料理で人生をもっとおいしく
ビビゴ

K フードのグローバル化の起源

2013 年、CJ はパリマッチ 入金方法料理の世界化を夢見て、bibigo ブランドを正式に導入しました。 「ビビゴ」という名前は、ブランドの基本理念である「ビビム」と「ゴ」を組み合わせたもので、食材を調和させて特別な味を作り、パリマッチ 入金方法料理の味とスタイルでKフードを拡大するという意志が込められている。

ブランド立ち上げの目的は、国内市場で第1位、あるいは首位を争う商品の育成に注力し、海外市場の壁を越えて新たな食文化をリードすることでした。 CJは、パリマッチ 入金方法料理に馴染みのない外国人でも自然にパリマッチ 入金方法料理を「ビビゴ」というブランドと結びつけることができるよう、Kフードの全商品を「ビビゴ」としてブランド化する戦略を選択した。餃子を皮切りに、キムチ、汁物、丼物、トッポギなど様々な商品ラインを発売し、100種類以上のビビゴ商品が世界70カ国以上で販売されている。

いいえ。米国餃子市場シェア4年連続1位

過去 10 年間にわたってしっかりと構築されてきたポートフォリオの中で、餃子は群を抜いて最高の製品です。ビビゴは、小麦粉をこねてひき肉や野菜を詰めた食べ物が世界中に存在することに着目。 2014年にパリマッチ 入金方法で初めてワンギョジャが紹介され、キムチワンギョジャ、エビのワンギョジャ、パリマッチ 入金方法餃子が発売されました。国内での熱狂的な反響を受けて、Bibigoは海外市場にも目を向け始めました。米国は独自の食文化を持たず、多民族のため新しい食べ物への抵抗が少ないため、主要国として適していた。

海外進出の橋頭堡である米国で、Bibigo は新たな大胆な挑戦に挑みました。海外では小麦粉の生地を包んだ餃子などを「ダンプリング」と呼びますが、ビビゴではアメリカ人に馴染みのある「ダンプリング」ではなく「マンドゥ」という名前を採用しました。皮が厚い中国の餃子とは異なり、薄い皮、肉と野菜の調和のとれた餡、餡などのパリマッチ 入金方法餃子の差別化特性を促進することを目的としていました。

その後、CJ は積極的な投資に基づいてブランドの拡大に努めました。同社は米国で数年間に１０００億ウォンを投資し、「ビビゴ餃子」ブランドの差別化、研究開発、製造技術に注力した。徹底したローカライズ戦略による商品開発も功を奏した。鶏肉とコリアンダーを好む地元アメリカの食文化を反映して鶏肉とコリアンダーの餃子を開発し、ビーガン認証を取得した100%植物由来のPlanTableラインも発売しました。

この戦略により、ビビゴ餃子は2020年に単品の世界年間売上高が1兆ウォンを超え、2021年以降は米国餃子市場で常にトップシェアを占めている。現在、CJはカリフォルニア、ニューヨーク、ニュージャージーで餃子を生産しており、冷凍餃子事業をB2B市場に拡大する取り組みを行っている。

Kフードの世界展開に向けて

CJ は「ビビゴ餃子症候群」に基づいた K フードを世界中に紹介しています。ビビゴは昨年、トッポッキ、ホットドッグ、キンパ、海苔巻き、バンゲバン、ホットクなどの「Kストリートフード」を主要国で発売し、新たな成長エンジンを確保した。ビビゴの常温トッポギは、米国、オーストラリア、ベトナム、シンガポールなど計27カ国の現地エスニック市場やオンラインモールで販売されている。

昨年3月に日本で発売したビビゴ冷凍キンパ3種も人気です。ハムと野菜、プルコギ、キムチチーズが入った冷凍キンパは、発売から1か月以内に20万個以上が売れ、国内最大手の大型スーパーマーケットであるイオンを含む地元の主流流通チャネルの約2,000店舗で販売された。新商品『ビビゴ ツナマヨキンパ』の発売を記念して開催されたコストコの9月アジアンフェアでは25,000セットが完売した。

このように、bibigo は世界で最もホットな K スタイル フード ブランドとして食文化に新たなパラダイムを提示しています。国内外の食品市場の成長と革新を推進し、世界中の消費者によりおいしい日常を提供するBibigoの「Next Taste」を期待しています。